Archiwa tagu: przyprawy

Pasztet z mięsa z rosołu

Opublikowano 18/03/2019, autor: Brzoza Gotuje

PASZTET Z MIĘSA Z ROSOŁU MIĘKKI, KREMOWY I DELIKATNY SKŁADNIKI 1,2 kg ugotowanego mięsa z rosołu bez kości (u mnie kurczak i łopatka) 4-5 marchwi z rosołu, może być też pietruszka 3 cebule 4-5 jajek 2 bułki kajzerki lub bezglutenowe … Czytaj dalej →

Opublikowano gotowane, kurczak, mięso, pasztet, pieczone, przyprawy, warzywa, łopatka | Otagowano cebula, cebule, gotowane, jajka, kurczak, marchew, mięso, pasztet, pieczone, pietruszka, przyprawy, smażone, warzywa, łopatka | Skomentuj

Pomidorowa

Opublikowano 02/03/2019, autor: Brzoza Gotuje

ZUPA POMIDOROWA SKŁADNIKI mięso (u mnie 0,5 kg łopatki) włoszczyzna (3-4 marchewki, 2 pietruszka, kawałeczek pora, pół selera, przypieczona cebula) 2 liście laurowe po kilka ziarenek pieprzu czarnego i ziela angielskiego 2-3 litry wody 200 g koncentratu pomidorowego 250 ml śmietany … Czytaj dalej →

Opublikowano cebula, przyprawy, zupa, łopatka | Otagowano cebula, makaron, marchew, mięso, ociad, pietruszka, pomodorowa, por, przyprawy, seler, świderki, włośzcyzna, zupa, łopaka | Skomentuj

TOSTY z patelni

Opublikowano 26/02/2019, autor: Brzoza Gotuje

TOSTY Z PATELNI NIEZWYKLE SMACZNE ŚNIADANIE SKŁADNIKI pieczywo tostowe ser żółty (u mnie gouda) ketchup pomidor cebula lub por słodka papryka sól i pieprz masło PRZYGOTOWANIE Jeśli lubisz tosty, spróbuj ich w nowej odsłonie, czyli przyrządzanych na patelni. Kromkę chleba tostowego posmarować ketchupem. Położyć … Czytaj dalej →

Opublikowano cebula, jajka, ketchup, papryka, przyprawy, ser żółty, smażone, śniadanie, tosty | Otagowano jajko, ketchup, masło, papryka, por, przyprawy, ser, ser żółty, smażone, śniadanie, szynka, tosty, wędlina | 1 komentarz

TOSTY z opiekacza

Opublikowano 26/02/2019, autor: Brzoza Gotuje

TOSTY Z OPIEKACZA SZYBKIE, ŁATWE I CIEPŁE ŚNIADANIE SKŁADNIKI pieczywo tostowe ser żółty (u mnie gouda) ser topiony tostowy pomidor cebula lub por masło sól i pieprz PRZYGOTOWANIE Pomidora umyć, obrać i pokroić w cienkie plasterki. Cebulę posiekać w drobna kostkę lub … Czytaj dalej →

Opublikowano cebula, ketchup, przyprawy, ser żółty, śniadanie, tosty | Otagowano cebula, ketchup, na ciepło, por, przyprawy, ser, ser żółty, szynka, tosty, wędlina | Skomentuj

Kurczak curry z warzywami

Opublikowano 25/02/2019, autor: Brzoza Gotuje

KURCZAK CURRY Z WARZYWAMI SKŁADNIKI 400 g piersi z kurczaka 180 g jogurtu naturalnego ząbek czosnku 5 łyżeczek przyprawy curry sól warzywa na patelnię (np.: chińskie) PRZYGOTOWANIE Umyte i osuszone mięso pokroić w kostkę. Posypać je przyprawą curry, aby … Czytaj dalej →

Opublikowano filet, kurczak, przyprawy, smażone, w sosie | Otagowano curry, filet, jagurt, kurczak, przyprawy, ryż, smażone | Skomentuj

Domowy Rosół

Opublikowano 23/02/2019, autor: Brzoza Gotuje

DOMOWY ROSÓŁ SKŁADNIKI 1 kurczak (zagrodowy) 1,5 l wywaru mięsnego lub warzywnego 2-3 l wody włoszczyzna: por, seler, 4 marchewki, 2 pietruszki, 2 cebule, natka z pietruszki 2 liście laurowe 5 ziarenek pieprzu czarnego 3 ziarenka ziela angielskiego sól do smaku … Czytaj dalej →

Opublikowano cebula, kurczak, przyprawy, zioła, zupa | Otagowano cebula, kurczak, marchew, pietruszka, por, przyprawy, rosół, seler, włoszczyzna, zupa | Skomentuj

Wątróbka drobiowa z jabłkiem i cebulką

Opublikowano 20/02/2019, autor: Brzoza Gotuje

WĄTRÓBKA DROBIOWA Z JABŁKIEM I CEBULKĄ SKŁADNIKI 1 kg wątróbki drobiowej 3 cebule 1 jabłko sól i pieprz papryka słodka olej do smażenia PRZYGOTOWANIE Wątróbkę myjemy i zalewamy mlekiem, zostawiamy na około godzinę. Cebulę kroimy w piórka. Obrane jabłko kroimy … Czytaj dalej →

Opublikowano cebula, jabłka, papryka, przyprawy, smażone, w sosie, wątróbka | Otagowano cebula, jabłka, przyprawy, smażone, w sosie, wątróbka, wątróbka drobiowa | Skomentuj

Pieprz

Opublikowano 19/02/2019, autor: Brzoza Gotuje

PIEPRZ w kuchni stosujemy różne jego rodzaje. Wszystkie pozyskiwane s z tej samej rośliny i poddawane fermentacji, marynowaniu i suszeniu. PIEPRZ CZARNY jest najpopularniejszy i najczęściej stosowany, ma aromatyczny, palący smak. Najlepiej smakuje bezpośrednio po zmieleniu. PIEPRZ BIAŁY powstaje na … Czytaj dalej →

Opublikowano przyprawy, zioła | Otagowano pieprz, przyprawa, przyprawy, zioła | Skomentuj

Mięta

Opublikowano 19/02/2019, autor: Brzoza Gotuje

MIĘTA jest bardzo łatwa w uprawianiu. Jej liście zawierają białka i węglowodany oraz wapno, fosfor, żelazo i magnez. Mięta zielona zwana również miętą pieprzową jest bogata w witaminy A oraz B3. Świeżą lub suszoną miętę można dodawać do sałatek, ryb, … Czytaj dalej →

Opublikowano przyprawy, zioła | Otagowano mięta, przyprawa, przyprawy, zioła | Skomentuj

Liść laurowy

Opublikowano 17/02/2019, autor: Brzoza Gotuje

LIŚĆ LAUROWY to jedna z najczęściej stosowanych przypraw w Polsce. Używana do wzmocnienia smaku różnych potraw. Warto dodać ją do zup, sosów zwłaszcza tych robionych na bazie gulaszu. Liść laurowy powinien znaleźć się w bigosie, pasuje do dań mięsnych, podkreśla … Czytaj dalej →

Opublikowano przyprawy, zioła | Otagowano liść laurowy, przyprawy, zioła | Skomentuj