-
Najnowsze wpisy
Kuchenne menu
Najnowsze komentarze
Archiwa tagu: mięso
Pulpety w sosie musztardowym ze szczypiorkiem
PULPETY W SOSIE MUSZTARDOWYM ZE SZCZYPIORKIEM SKŁADNIKI 50 dag mięsa mielonego (wieprzowe, ale inne, też jest dobre) mała cebula jajko kajzerka (lub bułka tarta) 3 ząbki czosnku sól i pieprz 2 łyżki mąki oliwa do smażenia SOS MUSZTARDOWY 1/2 l … Czytaj dalej
Pasztet z mięsa z rosołu
PASZTET Z MIĘSA Z ROSOŁU MIĘKKI, KREMOWY I DELIKATNY SKŁADNIKI 1,2 kg ugotowanego mięsa z rosołu bez kości (u mnie kurczak i łopatka) 4-5 marchwi z rosołu, może być też pietruszka 3 cebule 4-5 jajek 2 bułki kajzerki lub bezglutenowe … Czytaj dalej
Tradycyjny Schabowy
TRADYCYJNY SCHABOWY PYSZNY, KRUCHY I SOCZYSTY SKŁADNIKI 600 g schabu bez kości sól, pieprz 1 łyżeczka papryki słodkiej 2 jajka mąka pszenna bułka tarta oliwa do smażenia PRZYGOTOWANIE Odciąć białą otoczkę po zewnętrznej części mięsa. Pokroić na plastry każdy po … Czytaj dalej
Pomidorowa
ZUPA POMIDOROWA SKŁADNIKI mięso (u mnie 0,5 kg łopatki) włoszczyzna (3-4 marchewki, 2 pietruszka, kawałeczek pora, pół selera, przypieczona cebula) 2 liście laurowe po kilka ziarenek pieprzu czarnego i ziela angielskiego 2-3 litry wody 200 g koncentratu pomidorowego 250 ml śmietany … Czytaj dalej