-
Najnowsze wpisy
Kuchenne menu
Najnowsze komentarze
Archiwum kategorii: łopatka
Pasztet z mięsa z rosołu
PASZTET Z MIĘSA Z ROSOŁU MIĘKKI, KREMOWY I DELIKATNY SKŁADNIKI 1,2 kg ugotowanego mięsa z rosołu bez kości (u mnie kurczak i łopatka) 4-5 marchwi z rosołu, może być też pietruszka 3 cebule 4-5 jajek 2 bułki kajzerki lub bezglutenowe … Czytaj dalej
Pomidorowa
ZUPA POMIDOROWA SKŁADNIKI mięso (u mnie 0,5 kg łopatki) włoszczyzna (3-4 marchewki, 2 pietruszka, kawałeczek pora, pół selera, przypieczona cebula) 2 liście laurowe po kilka ziarenek pieprzu czarnego i ziela angielskiego 2-3 litry wody 200 g koncentratu pomidorowego 250 ml śmietany … Czytaj dalej
Zupa gulaszowa z łopatki
ZUPA GULASZOWA Z ŁOPATKI SKŁADNIKI 1 kg łopatki wieprzowej 1,5 l wywaru mięsnego lub warzywnego 1 duża cebula 3 kolorowe papryki 2-3 ziemniaki 2 łyżki przecieru pomidorowego 1-2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżeczki słodkiej papryki, 1/2 łyżeczki ostrej papryki, … Czytaj dalej
Łopatka pieczona w ketchupie
ŁOPATKA PIECZONA W KETCHUPIE SKŁADNIKI 1 kg ł0patki wieprzowej 2-3 cebule 250 ml ketchupu 1/3 szklanki dżemu (np.: brzoskwiniowego) 3 łyżki oleju sól i pieprz PRZYGOTOWANIE Karkówkę umyć i osuszyć, pokroić w plastry, a następnie posolić i popieprzyć. Cebule pokroić w piórka. W wysokim naczyniu … Czytaj dalej